新助バール

新助バールの「バルカラ」は、唐揚げに添えられる塩や胡椒を選びながら食べる一品。訪れた人からは、外側のカリッとした食感と中のふんわりした口当たりも印象に残ったとの声があり、味を変えながらお酒とつまむ楽しみがあります。塩を替えて食べ比べるのもよし、好みの味を見つけて一杯のお供にするのもよし。まずは気軽な一皿から始めたいときに選びやすいメニューです。

牡蠣を楽しみたい人には、焼き牡蠣や牡蠣とキノコのアヒージョが候補に。来店者の中には、生・蒸し・焼きと食べ方を変えて牡蠣を味わった人もいて、あさりの唐揚げも酒が進む一品として挙げています。アヒージョを頼んだ人からは、パンにつけて食べたという感想も。牡蠣料理をいくつか試す日も、唐揚げやアヒージョを交えて食卓を広げる日も、好みに合わせて選べます。

複数人なら、2人前の前菜盛り合わせを囲むのもよさそうです。ある人が頼んだ盛り合わせには、キッシュや鴨肉、ラタトゥイユ、ミートボール、ポテトサラダなどがあり、少しずつつまめる内容だったそう。豆苗の豚肉巻きやジェノベーゼピザ、玉ねぎグラタンなど、取り分けやすい料理もメニュー候補に並びます。お酒はビールやワインがあり、ワインの種類が豊富だったという訪問者の感想も。料理をいくつか囲んで飲みたい夜に向くカジュアルなバルで、ディナーは予約がおすすめと案内されています。