Shinsuke Bar

Shinsuke Bar의 ‘바르 가라아게’는 곁들여 나오는 소금이나 후추를 골라 먹는 메뉴다. 방문객들은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감도 인상적이었다고 전한다. 맛을 바꿔 가며 술안주로 즐기는 재미가 있다. 소금을 바꿔 가며 맛을 비교해도 좋고, 마음에 드는 맛을 찾아 술 한잔과 곁들여도 좋다. 부담 없이 한 접시로 시작하고 싶을 때 고르기 편한 메뉴다.

굴을 맛보고 싶다면 구운 굴이나 굴과 버섯을 넣은 아히요를 후보에 올려볼 만하다. 생굴, 찐 굴, 구운 굴로 조리법을 달리해 즐긴 방문객도 있으며, 바지락 튀김도 술과 잘 어울리는 메뉴로 꼽았다. 아히요를 주문한 사람은 빵에 곁들여 먹었다는 소감을 남겼다. 여러 굴 요리를 맛보는 날도, 가라아게나 아히요를 더해 메뉴를 넓히는 날도 취향에 따라 고를 수 있다.

여럿이 함께라면 2인분 전채 모둠을 나눠 먹어도 좋겠다. 한 방문객이 주문한 모둠에는 키슈와 오리고기, 라타투이, 미트볼, 감자 샐러드 등이 담겨 있어 조금씩 맛보기 좋았다고 한다. 완두순 돼지고기말이와 제노베제 피자, 양파 그라탱처럼 나눠 먹기 편한 메뉴도 있다. 맥주와 와인을 판매하며, 와인 종류가 다양했다는 방문객의 후기도 있다. 여러 요리를 함께 놓고 술을 즐기기 좋은 캐주얼한 바다. 저녁 식사는 예약을 권한다고 안내되어 있다.